猪骨中含有丰富的钙,而冬瓜可以降脂减肥,护肾的功效。
食材食谱热量:167.5(大卡)主料猪骨1根冬瓜1圈辅料葱花2颗生姜2片食盐适量料酒适量方法/步骤
1:将猪骨洗净,放锅里煮开。
2:准备葱,生姜,切好,备用。
3:将猪骨用冷水洗净,倒点料酒腌制片刻然后放入砂锅中,放入生姜,水。
4:准备好冬瓜,切片,洗净,备用。
5:等到猪骨煮烂的时候放入冬瓜,生姜。
6:煮熟的时候加入食盐等调料,盛盘。美味的猪骨冬瓜汤就成功啦。
注意事项
猪骨一定要用开水煮开后放入冷水中洗净,因为有血。
在放冬瓜之前要多煮一会儿,这样猪骨才会烂,汤才会更鲜美。
希望本文如何做冬瓜猪骨汤能帮到你。