一、中国已成为胃癌发病率最高的国家
在2015年的“世界癌症日”（2月4日），世界卫生组织（who）发表了《全球癌症报告2014》，报告称中国新增癌症病例高居第一，尤其是肝癌、食道癌、胃癌和肺癌。
据报告指出，高胃癌率是由于以下几点导致的：
1、 地域环境和饮食生活因素：
（1）西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方明显增加；
（2）长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关；
（3） 吸烟者的胃癌发病危险比不吸烟者高50%。
（4） 长期吃饭不定时
2、 癌前病变
胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃病变引起
3、 遗传与基因
二、胃癌早期症状
前期胃癌大都患者无显着体现，少数人有恶心、吐逆或是相似溃疡病的上消化道体现。痛苦与体重减轻是发展期胃癌最常见的临床体现。患者常有较为清晰的上消化道体现，如上腹不适、进食后饱胀，随着病况发展上腹痛苦加剧，胃口降低、乏力。根据肿瘤的部位不一样，也有其特别体现。贲门胃底癌可有胸骨后痛苦和进行性吞咽困难；幽门邻近的胃癌有幽门梗阻体现；肿瘤破坏血管后可有呕血、黑便等消化道出血体现。腹部继续痛苦常提示肿瘤拓展超出胃壁，如锁骨上淋巴结肿大、腹水、黄疸、腹部包块、直肠前凹扪及肿块等。晚期胃癌患者常可出现贫血、消瘦、营养不良乃至恶病质等体现。
三、胃癌能活多久
具体能存活多久，要看胃癌的类型、手术和后续护理保养的方式、家人的关爱和患者自己的精神状态，一般来说，护理的比较好的可以存活2-3年，但也有迅速恶化，半年不到就死亡的，这个是不恒定的。
四、吃什么预防胃癌
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方法/步骤
1：柑橘
柑橘类生果可以抗氧化，强化免疫系统，按捺肿瘤细胞成长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的生果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包含60多种黄酮类物质，还有17品种胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和按捺凝血的效果，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化成效。这些归纳的生理活性成分使得柑橘类生果对多种癌症的发作具有按捺效果。
2：牛奶
美国科学家经过试验标明，牛奶中所含的钙素，能损坏大肠内的致癌物质，使其分解为非致癌物而排出体外，在这一过程中，维生素d也起到重要作用。而天天补充适当的牛奶的人，可确保身体钙及维生素d的摄入，从而下降胃癌的发病危险。
3：胡萝卜
探究发现，缺少维生素a的人，癌症发病率比正常人高2倍多。天天如能吃一定量的胡萝卜，对防止癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成很多的维生素a，因而，能够有效地防止癌症的发生，乃至对已转化的癌细胞也有阻挠其发展或使其反转的作用。
4：麦卢卡蜂蜜
研究发现，新西兰的麦卢卡蜂蜜含有能够抗癌的甲基乙二醛（mgo），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有摧毁细菌的能力，能有效改善胃肠疾病如：肠胃炎、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡，以及改善皮肤创伤方面的顽疾。其强大的治疗功效在新西兰和澳洲均已得到广泛的临床证实，在美国更是蜂蜜中唯一准入药品市场的添加成分。
注意：选购麦卢卡蜂蜜务必选择正品，可关注某宝的“友加蜜堂”高档蜂蜜专营店。
5：洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
希望本文【吃什么预防胃癌】每天饮食不定时的注意了能帮到你。
