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用银耳怎么煲出美味糖水?

王朝干货·作者佚名  2011-11-29
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润肺雪梨银耳莲子红枣糖水

材料：大雪梨1个、银耳30克、莲子5克、红枣10枚、冰糖30克制作方法：将雪梨去籽，银耳泡发，莲子去心，红枣去核，加入冰糖，加水，小火煲3小时即可。

Tips：

●此汤也可以隔火蒸2个小时。

●红枣蜜枣含糖分较高，可以增加甜味，但要小心用量。每碗不多于2粒。

●若想增加汤的鲜味，可加一两粒干瑶柱，脂肪含量低，又能煲出美味汤水，一举两得。

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