前两天看到菡菡贴的微波炉做蛋糕的方法，一时心痒，终于在今天下午进行了这项伟大的工程
根据制作说明，首先需要有泡打粉。泡打粉是什么呢？发酵粉吗？不知道。所以还特地上网找答案。结论如下：
泡打粉是 baking powder
泡打粉不是苏打粉 (baking soda)
泡打粉有苏打的成分，但是它还有其他的东西呢
泡打粉也不是发酵粉 (yeast)
泡打粉发泡是化学反应，发酵粉发面是生物反应
泡打粉用来做蛋糕，发酵粉用来做面包馒头
然后去超市找泡打粉，附近的超市居然还没有。转了一圈之后，买了一袋自发面粉，也不知道好不好用……试试再说。
回家准备好原料就开工啦～
马甲也很积极，打蛋浆的工作基本上都是他做的，而且完成的还不错～
最后，调制好的蛋浆入微波炉（不带烧烤功能），高火4分钟……没熟，再1分钟……还没熟，底部很湿，再1分钟……好像差不多了，翻过来倒在一个盆子里，再1分钟……好像可以吃了～
看到小七在菡菡那里留言说，她做的蛋糕“看起来像定胜糕吃起来像年糕”；我这个蛋糕看起来似乎还有些蛋糕的样子，不过吃起来好像有点奶黄包的味道……
由于蛋浆比较多，后来马甲又蒸了一个。蒸之前他又加了好多牛奶——于是，他的“蛋糕”，看起来像布丁吃起来像蛋挞……他自己吃了半个，不要了……
总结：
1、泡打粉是不可少的。酵母发酵需要比较长的时间和适当的温度，所以不能用。不过食用小苏打或许可以试一试……（试的不好不要怪我哦～）
2、普通微波炉似乎终究不能代替烤箱，因为不能去除蒸出来的水汽使蛋糕变得很湿成为蛋挞……
马甲积极的工作态度比较让我欣慰，以后我要备齐了材料再试试～反正他得负责吃下去的～
