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新茶怎样贮存才能更好的保持香味？

王朝干货·作者佚名  2011-11-26
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密封 放冰箱冷藏

1.了解茶叶的特点。茶叶有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。

2.针对其特点做到五要：要干燥，要洁净，要避光，要低温，要少氧。

3.每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封。

4.将茶叶罐放于电冰箱的低温层里。

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