12种健脑食品
1.菠菜中富含蛋白质、维生素A、B1和B2，是脑细胞代谢的优良营养品。
2.牛奶中含优等蛋白质，大脑所需的氨基酸牛奶中几乎都有，钙的含量丰富且易被吸收。
3. 杏仁是天然食品，可助睡眠，提高学习效率。
4. 蘑菇对高血压，动脉硬化有明显疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌病等功效。
5. 鱼的各种氨基酸的比例与人体需要量相接近，沙丁鱼是最好的健脑食品。
6. 大豆的氨基酸接近于人体需要，且含丰富的赖氨酸。
7.禽类含有20%的蛋白质，老禽肉汤中的浸出物(如氨基酸等)比幼禽肉汤多，野禽肉汤中浸出物比家
禽肉汤多。
8. 动物脑调节及控制全身的生理活动。
9. 果实仁中含有的油酸脂及亚油酸脂对促进脑的发育及大脑思维均有较好的作用。
10.胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等，营养丰富，为健脑佳品，有"小
人 参"之。它还能降低血糖，是糖尿病人的佳药。
11.龙眼补益心脾，益血安神。凡因心脾两虚所致的健忘、失眠、心悸、智力衰退的病症，都可通过服
食龙眼来调整。
12.蛋黄能充分提高大脑的工作效率。
12种健脑食品
1.菠菜中富含蛋白质、维生素A、B1和B2，是脑细胞代谢的优良营养品。
2.牛奶中含优等蛋白质，大脑所需的氨基酸牛奶中几乎都有，钙的含量丰富且易被吸收。
3. 杏仁是天然食品，可助睡眠，提高学习效率。
4. 蘑菇对高血压，动脉硬化有明显疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌病等功效。
5. 鱼的各种氨基酸的比例与人体需要量相接近，沙丁鱼是最好的健脑食品。
6. 大豆的氨基酸接近于人体需要，且含丰富的赖氨酸。
7.禽类含有20%的蛋白质，老禽肉汤中的浸出物(如氨基酸等)比幼禽肉汤多，野禽肉汤中浸出物比家
禽肉汤多。
8. 动物脑调节及控制全身的生理活动。
9. 果实仁中含有的油酸脂及亚油酸脂对促进脑的发育及大脑思维均有较好的作用。
10.胡萝卜含有大量以维生素A为主的多种维生素、无机盐和钙质等，营养丰富，为健脑佳品，有"小
人 参"之。它还能降低血糖，是糖尿病人的佳药。
11.龙眼补益心脾，益血安神。凡因心脾两虚所致的健忘、失眠、心悸、智力衰退的病症，都可通过服
食龙眼来调整。
12.蛋黄能充分提高大脑的工作效率。
黄豆，核桃，葡萄干，桂圆，花生，海带，虾，瓜子，牛肝，带鱼，草莓，牛奶
