与豆腐一起熬
熬完了再放点香菜
味道倍儿好~!
很简单,把鲫鱼两面煎到金黄,放几颗蒜头,几片姜,加水煎熬即可。
清蒸
先在油里煎,七分熟的时候加水,但是不要加黄酒,虽然黄酒可以去掉腥味,但是汤就不好看了,而且味道也不是很好,会有酒味。可以用姜去掉腥味。等水开了就把豆腐切好放进去,多煮一会,水不要放的太多!最后起锅的时候可以再放一些香菜,就很美味了,虽然我不会做,但是我男朋友作的很好吃,而且每次做都要边做边和我说,呵呵,不会错的!
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与豆腐一起熬
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味道倍儿好~!
很简单,把鲫鱼两面煎到金黄,放几颗蒜头,几片姜,加水煎熬即可。
清蒸
先在油里煎,七分熟的时候加水,但是不要加黄酒,虽然黄酒可以去掉腥味,但是汤就不好看了,而且味道也不是很好,会有酒味。可以用姜去掉腥味。等水开了就把豆腐切好放进去,多煮一会,水不要放的太多!最后起锅的时候可以再放一些香菜,就很美味了,虽然我不会做,但是我男朋友作的很好吃,而且每次做都要边做边和我说,呵呵,不会错的!