锌作为人体必需的微量元素之一，它的生理作用已越来越多地为人们所认识。随着研究的深入，不但发现锌有延缓衰老，促进机体及细胞生长发育的作用，而且可能对肿瘤、先天性畸形、风湿热等严重疾病有防治作用。锌对人体的生理作用如此重要，人体每天需要多少才能满足需要呢?我国营养学会1981年制定的标准是1～6个月3毫克／天，7～12个月5毫克／天，1—3岁10毫克／天，4—6岁10毫克／天，11岁以上至成年为15毫克／天，孕妇20毫克／天，乳母25毫克／天。正常人每天从普通食物中摄取10～15毫克锌，即可满足生理需要。通常锌的吸收率为20％～30％。一般植物性食品中含锌量低，生物有效性即吸收和利用率亦低；动物性食品含锌量较高，吸收率高，生物有效性大，如肝脏、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。而牛奶中的锌由于与较多的大分子量配体形成难吸收的络合物，而干扰了锌的吸收。所以在一些人工喂养儿及以谷类为主食地区的儿童容易发生锌的缺乏症。
参考资料：http://www.shac.gov.cn/fxncp/yszx/yyzx/t***********_83394.htm
虾皮,芹菜,牡蛎肉、牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、马铃薯、红糖等
参考资料：http://cache.baidu.com/c?word=%BA%AC%3B%D0%BF%3B%C1%BF%3B%B8%DF%3B%B5%C4%3B%CA%B3%CE%EF&url=http%3A//zhidao%2Ebaidu%2Ecom/question/2460271%2Ehtml&b=0&a=82&user=baidu
鱼肉\海鲜
富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等
葡萄糖酸锌非常好
核桃也!非它莫属于.
葡萄糖钙锌口服液
有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高.
富含锌的食物
锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节，多吃些富含锌的食品，有助于机体抗感冒病毒，因为锌能直接抑制病毒增殖，锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品、肝、磨菇和家畜含锌丰富。此外，各种豆类、硬果类如向日葵籽、黄豆亦是较好的含锌食品。