上世纪七、八十年代，由中国大陆偷渡至香港的“人蛇”问题严重，以一部《黑太阳731》得争议之名的话题导演牟敦芾则继续借题发挥，拍摄了堪比同类路线导演桂治洪的《蛇杀手》、《女集中营》的《打蛇》。这是邵氏又一部非常震撼和争议性的电影，真实反映了当时港英政府对偷渡客“即捕即解”的遣返政策，以及非法入境者至港的悲惨命运。
《打蛇》的故事将镜头对准了两男一女的三名大陆人蛇偷渡客，尽管他们已成功偷渡来港并逃脱警察的围捕，却与30多名偷渡客同被“打蛇集团”禁锢，要威他们的家人进行勒索，以残酷手段来对待他们。开场的一段人蛇千辛万苦偷渡来港，岂料被警察一网成擒的场面，牟敦芾的镜头极具写实感。此后的映像风格转为突出残暴不仁的虐待画面，可谓是血肉横飞、惊人动魄，别说当年令观众看得目瞪口呆，即使在今天也是超限制级的桥段，香港电检署将本片定级为三级实在是恰如其分。在被禁锢期间，手无寸铁的人蛇受尽凌辱，女的被蛇头虐待强奸，贩卖至妓寨；男的被活活毒打至死者有之，被鸡奸者有之，打蛇集团甚至对人蛇集体大屠杀，前者的原始兽行与后者的悲惨命运，成为强烈的对比。《打蛇》在文戏方面也有点睛之笔，片中的一幕讲述人蛇终于逃到九龙钻石山，眼见满山贫民窟叹道：「我不相信这里就是钻石山！」，来引证香港并非乐土，更成为经典名句。虽然导演牟敦芾在《人蛇》中将变态娱乐发扬到极致，但胜在电影资料搜集丰富，真实的拍出了偷渡客对香港的憧憬和挣扎心态，进而让这些非法入境者来港的悲惨命运更能博得观众的同情。
洲立代理的港三邵氏经典修复系列作品，品质较为稳定，在天映的精心修复下，画面的清晰度得到了显著的提高。本片的色彩例牌般的清淡，但在个别虐待场面中，无论是蜡烛油还是人蛇的鲜血，都红得较为浓烈，显然是后期人为的效果，略有些失真。但作为一部港产老片而言，能将画面质素提高到如此水准，已经是甚为难得。音效方面，DVD使用了电影公映时的原版粤语音轨，对于大陆地区的观众而言，则只能借住中文字幕来观赏了。声音的处理，主要强调了中置部分的人声对白，立体声效果较为普通，片末的一场手榴弹爆炸戏明显欠缺力度。特别收录部分包括了本片预告、精选猛片预告、剧照、原装海报、电影简介等内容，信息量并不大。市面版本额外收录了一部名为《中国鬼佬》的纪录片，虽然偷渡香港的风潮已经称为历史，但是偷渡华人在海外的悲惨命运并非只是个案，个中缘由值得深思。
