阿拉伯人喝咖啡求婚
结婚在阿拉伯人眼中是丝毫马虎不得的大事。我在外学习工作期间曾多次参加阿拉伯人的结婚仪式，大体上说，阿拉伯人的婚姻要经过问亲(求婚)、定亲和举行婚礼三步骤：
接受礼物表示同意求婚
我在开罗大学读书时，隔壁宿舍住着一个小伙子。有一天，小伙子兴冲冲地告诉我，他父亲已去向他喜欢的女孩求婚了。我听了不禁一愣，心想怎么是你父亲去向你钟爱的女孩求婚呢？问了半天，才弄清原委。阿拉伯人问亲也就是求婚，通常由男方家长或委托人向女方的父亲提亲。
在不同的阿拉伯国家，求婚的具体方式不同。约旦的方法别具一格，男方家往往请当地有名望的长者前去女方家求婚。长者到女方家后对姑娘的父亲说：“我们想喝你们家的咖啡。”如果对方不接话茬，或者顾左右而言他，说明求婚无望。若对方回答：“好啊，我们一起喝吧。”表示求婚成功。
在摩洛哥阿特拉斯山区的柏柏尔人居住地，有“新娘市场”。每年9月，那里都要举行“穆塞姆节”，即圣徒纪念日，也是求偶盛会。期间，女方家长或亲戚领着准备出嫁的女子来到市场，小伙子们睁大眼睛悉心挑选自己的意中人。女子的打扮各不相同，待字闺中的少女穿着鲜亮，戴面纱，披圆形头饰；准备再嫁的寡妇则身着肃穆，戴面纱，但披的头饰是尖顶的。求偶的男子可以主动与女子搭讪，如果女子对他中意，就允许他握住自己的手。
中意男女填写结婚申请表
随后，由负责人在帐篷里为彼此中意的男女填写结婚申请表，由摩洛哥政府授权的代表签字后，婚姻正式生效。
定亲前念一段《古兰经》
不同的阿拉伯国家，定亲方式也有差别。在约旦，订婚时通常要有伊斯兰教的教长在场，女方的父亲把手按在未来女婿的手上，并用手帕盖起来，然后说：“你的妻子是我的女儿。”教长闻言便问女孩是否愿意离开父亲成为这个小伙子的妻子，女孩说愿意，就算完成了订婚仪式。
在叙利亚和伊拉克等地，订婚前，姑娘要一个人躲在房子里虔诚地念上一段《古兰经》，以求安拉宽恕她离开养育自己多年的父母，即将扑入爱人的怀抱，并求安拉保佑自己日后诸事顺利，大吉大利。
订婚一般在女方家举行。订婚的主要内容是商定彩礼的数额、首饰的多少，定下结婚的具体日期等。订婚分简繁两种，简单的只有双方男家长参加，繁杂的则由双方的全体家庭成员参加，并邀请教长、名人或邻居作为证婚人出席。讲究的订婚还要举行隆重的仪式，其热闹程度不亚于随后的正式结婚仪式。
订婚后，结婚仪式便进入倒计时。女方赶制嫁妆，男方准备彩礼和结婚用品。在毛里塔尼亚农村，人们盛行以胖为美。女子订婚后，开始想方设法将自己养胖，大量吃糖、奶酪、黄油等高热量的食品，甚至一段时期内不活动，争取在形体上令心上人满意。
新郎独守空房到凌晨
多数阿拉伯人认为，登记还不是正结婚，只有举行仪式，热热闹闹的，才算正式结婚。巴勒斯坦人告诉我，根据传统，新娘要更衣7次，衣服的颜色分别是：白、红、绿、黄、蓝、青和黑。埃及锡瓦绿洲地区，新娘要梳10多个发辫，嫁妆是100件袍裙。阿曼、阿联酋和科威特等国的新娘还要请专业美容师，用一种叫“哈纳”的植物叶子将手指、脚面和脚趾甲涂成各种颜色，通常以咖啡色和红色居多。同时，她们还用椰子油、芝麻油润滑肌肤，有的还要文身，比如在脚上或手掌上绘上彩纹等。
阿拉伯人的结婚仪式一般先在女方家举行，然后移到新郎家继续进行。婚礼上张灯结彩，锣鼓喧天，歌舞不断。仪式持续的时间根据财力而定，但没有少于3天的。我在阿曼工作时，当地一富翁的结婚仪式搞了一个多月。
举行结婚仪式时，人们在门前空地搭建舞场，妇女们发出表示欢快的“噜噜”声，新郎新娘伴着音乐和“噜噜”声步入舞场，开始翩翩起舞。接着，人们相继加入，跳舞的人越来越多。
人们跳的是传统舞蹈，夸张地晃动着脖子，模仿骆驼行走的动作，并不时走到新郎新娘面前嬉戏打闹。有的人还跳“达布卡”舞，随着震耳欲聋的音乐声，人们扭动臀部，围着新郎新娘转圈，表示对新人的祝福。
阿拉伯人也有闹洞房的习俗。在阿联酋等海湾国家，新郎先要独守空房，直到凌晨时分，新娘才在母亲的陪同下进入洞房。
