2003年，张雨绮考进上海戏剧学院附属戏曲学校话剧影视专业，主要学习声乐、舞蹈和表演。刚跨出校门就能和大牌合作拍片、拍广告，张雨绮的幸运令几乎所有想成为明星的女孩子们羡慕不已。
2005年，张雨绮意外接拍肯德基的一则健康广告，扮演一个肯德基服务生，三十秒的表演空间简直毫无演技可言，她的角色喜欢跑步，也爱吃蔬菜，是那种很健康的样子。广告结尾，张雨绮带着一脸温柔鼓励孩子“肉要吃，蔬菜也要多吃哦”，然后露出花样微笑。
只因为在肯德基广告里的回眸一笑，张雨绮就让周星驰动心了。当时在香港的周星驰看到这个广告马上叫来助手，指着电视机屏幕说：“去帮我把这个女孩子找出来。”几天之后张雨绮接到电话，“周先生要见你。” 然后她在成千上万被面试的美丽女孩中抓住了机遇。也许目前她还是走在路上你都未能认出的“新人”，但再过两个月，她就将被周星驰的电影推向公众视野，成为真正的“明星”。
张雨绮在《夜。上海》里的造型
