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大闸蟹为什么叫大闸蟹？

王朝知道·作者佚名  2009-12-09
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分類: 娛樂休閑 >> 花鳥魚蟲
 
參考答案:

包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释:"闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成.夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。

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