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物理问题?

王朝知道·作者佚名  2010-02-27
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分類: 教育/科學 >> 學習幫助
 
問題描述:

1.从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋并不觉得很烫手,但是过了一会儿就很烫了,你知道这是为什么吗?

參考答案:

待鸡蛋温度稍降，其表面的水蒸汽便液化，放出大量的热。而一开始其温度较高，水蒸汽没有液化——至少是不在其表面液化，故反而没有那么烫手。

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