有以下几个原因
1,煮的时间长短和火候是一个原因
2,现在卖熟食的为了提高效率赚钱,往往在里面放嫩肉粉.这种方法作的肉特别嫩,有时候感觉没咬劲。
3,肉本身没选好,老牛肉不容易做好。
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3,肉本身没选好,老牛肉不容易做好。