求求各位教教我吧,炒菜有什么技巧啊.我对煮饭实在没兴趣,学煮饭也有一年了吧,可就是煮得难吃.就拿炒菜心来举例吧,请把过程写清楚一点,什么时候放油啊,盐啊,还要加什麽调味料的.....
參考答案:最简单的,洗锅,开火,锅烧干了放油,油热了,倒菜,然后不停的翻炒,熟了放盐,起锅。差不多的青菜这样炒都可以了。
其它的嘛,再慢慢学。
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求求各位教教我吧,炒菜有什么技巧啊.我对煮饭实在没兴趣,学煮饭也有一年了吧,可就是煮得难吃.就拿炒菜心来举例吧,请把过程写清楚一点,什么时候放油啊,盐啊,还要加什麽调味料的.....
參考答案:最简单的,洗锅,开火,锅烧干了放油,油热了,倒菜,然后不停的翻炒,熟了放盐,起锅。差不多的青菜这样炒都可以了。
其它的嘛,再慢慢学。