呵呵 朋友问怎么做搅团 麻烦知道的详细介绍一下啊[陕西]的
參考答案:你是陕西人怎么不会做搅团?
做法该是:根据你多少人吃再倒入水烧开,(然后取一个碗,在碗里放入面在加水勾芡,)待水开后倒入面芡,面芡熟了了再加入多量的面。从加面芡时就开始用杆面杖搅,搅到面团时,在加入少许的开水,(这是防面团被烧焦)然后盖好锅盖,火要最小,烧大约1-2分钟,然后在搅一会就好了。(搅时顺时针搅)就这样你试试看怎么样。
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