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參考答案:过量服用维生素C很可能出现维生素C依赖，一旦停药或改小剂量时，会发生坏血病，促使泌尿道结石的形成或使某些传染病和过敏性疾病的病情恶化等。其实，维生素C的每日摄取标准是60毫克，只有孕产妇、乳母、老年人、吸烟者，有接受外科手术、精神高度紧张等特殊情况者，从事铅、寒冷、高温作业者等，对维生素C需求才有所增加，如吸烟者需增加50％。如要短期内显著提高抵抗力，可以补充高剂量维生素，但一定注意不要长期过量服用。
除此，在服用维生素前必须仔细阅读说明书，要按推荐剂量服用，不要超剂量服用。比如说明书中提出，每天推荐剂量为成人1000毫克，儿童500毫克。过量服用（每天超过1000毫克）可能引起腹泻、胃部不适等。长期服用维生素C超过2克突然停药可能引起维生素C缺乏症，而且尿路结石的患者要慎用，以免加速结石形成。
