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皮蛋有化肥的味道，这样还能吃吗？

王朝知道·作者佚名  2012-06-28
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分類: 生活 >> 美食/烹飪
 
問題描述:

皮蛋一般的保质期是多久？？我们买的时候怎么知道商家放了多久？

參考答案:

呵哈，那不是化肥的味道，是碱味！味道太浓了挺像化肥的。

先看看生产日期，如果是散装的下次就要注意了，不要买那种用锯末子包的蛋，含铅多还不卫生。

不过你说的情况应该没问题，松花蛋吃的时候，不管是凉拌还是热炒，都应该拌点醋，这样既可以增进鲜味又可以中和里面的碱，吃起来才不会刺激口腔粘膜！

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