川菜中的“三蒸九扣”分别是那些？

分類: 生活 >> 美食/烹飪問題描述:

川菜中所说的“三蒸九扣”是那“三蒸”那“九扣”啊！那位大师可以告诉我啊！谢谢！

參考答案:

我只知道清蒸江团、清蒸杂烩、扣肉、扣鸡鸭、扣肘子

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