桔梗是我国重要的中药材之一，全国每年需700万公斤，而我国的年生产量只是需求的三分之一。桔梗性喜凉爽湿润，要求阳光充足或侧方蔽荫、耐寒、幼苗能忍受－21℃的低温。但其怕风害、易倒伏、忌积水、土壤过湿易烂根。我国南北各省均可栽培。
桔梗的栽培方法：
1.选地整畦：选阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土。每亩施厩肥2500公斤，加以过磷酸钙20公斤，深耕细耙，整平。畦宽1.2米，畦深30厘米、步道30厘米，畦长视地块而定。
2.播种方法：以直播为好，时间以10月下旬至11月上旬为佳，春
播不得迟于3月底。播前用0.3至0.5％的高锰酸钾溶液浸种24小时，可提高发芽率，增加产量约21至51％，桔梗种子寿命仅一年，发芽率70％左右。条播，行距15至20厘米，横向开沟1厘米深，种子均匀撒播，盖一层火土灰，以不见种子为宜，盖稻草，增湿保温。秋播次年3月底至4月初出苗，播种量每亩1斤左右，待苗长至1.5厘米时，进行间苗。
3.定植：当苗高长至3厘米左右时，按行距15至20厘米、株距5至6厘米，选阴天进行移栽。
4.田间管理：中耕除草，防止草荒，土壤干湿适宜时浅松土一次，
防止地面干透，造成死苗。合理追肥、苗期追施稀薄人粪尿1至2次，6月底增施磷钾肥，每亩20公斤左右，视长势而定。入冬后重施越冬肥，结合施肥培土。次年春长至1米时，控制氮肥施用量，追施磷钾肥，使茎秆增粗壮、防倒伏。
夏季高温多湿时，及时清排水沟，防积水。秋末冬初干旱时，及时灌溉。因花期长达3个月之久，需控制生殖生长，有利于根的生长。
