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古时的月饼都是什么馅儿的？跟现在的一样吗?

王朝知道·作者佚名  2009-08-11
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分類: 社會/文化 >> 節假日
 
參考答案:

月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。

秦汉时长江流域一带的粘米饼子，时称糍粑，隋唐成形，盛于宋代。也有史料记载，月饼最早出是在南宋，但与中秋节没有必然联系。真正意义上的中秋月饼出现在明代。当时北京城里有一种用果馅做的月饼，自此人们在八月十五中秋节开始自己制作月饼，自家食用或是馈赠亲朋。

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