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醋椒土豆丝

王朝百科·作者佚名  2009-11-21
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【主 料】：土豆2只、青红椒各1只

【调 料】：盐2分、素易鲜2分、白醋1分

【作 法】：土豆切丝，青红椒切丝，土豆焯水后沥干，锅内放少许油，加入原料煸炒，加盐、素易鲜，略炒，最后加白醋颠翻即成。

【特 点】：清脆爽口

 
 
 
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