菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱
口味：甜味 工艺：炖
乌梅茵陈蜜露的制作材料：
主料：乌梅60克,茵陈蒿30克
调料：蜂蜜250克
制作：
1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀；
2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。
小帖士-健康提示：
清热利胆、缓急止痛；
慢性胆囊炎属湿郁气滞者。症见右胁时痛，时发时止，饱含欠佳食后脘腹微胀，时恶有恶心欲吐，小便短少；胃酸多者不宜食用本品。
小帖士-食物相克：
乌梅：忌与猪肉同食