原料:
带鱼、雪里蕻。
配料:
盐、料酒、生姜。
做法:
1、带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒, 腌制15分钟;
2、雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中;
3、大火烧滚水之后,放入蒸盘,保持大火蒸7,8分钟即可。
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做法:
1、带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒, 腌制15分钟;
2、雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中;
3、大火烧滚水之后,放入蒸盘,保持大火蒸7,8分钟即可。