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芥末籽沙拉酱汁

王朝百科·作者佚名  2012-06-03
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材料:柴鱼高汤50cc，酱油60cc，油醋200cc，味醂40cc，芥末籽酱10公克，苹果1/2颗，柠檬汁15cc

做法:将苹果去皮、去籽，磨成泥，过滤取汁后，与其余材料混合即可。

用途：可做为一般沙拉的淋酱。

 
 
 
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