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芫荽米汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-21
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芫荽10克，饴糖5克，粳米50克。将芫荽洗净，沥水，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内；粳米淘洗干净，加水2碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒人芫荽、饴糖碗内，加盖，隔水蒸至饴糖溶化即可。此汤具有散风寒，解邪毒的功效，适用于小儿受凉感冒者食之。

 
 
 
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