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竹笙吞让海虎翅

王朝百科·作者佚名 2010-01-04

做法：

1、竹笙、海虎翅各用顶汤喂入味

2、将海虎翅让入已入味的竹笙中间用上菜扎起

3、将让好的竹笙翅呈放射形摆碟，上蒸笼蒸3分钟即成

4、将已蒸好的竹笙翅埋顶汤薄欠淋上。

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