好吃的牛奶蛋糕制作过程很简单,小编演示给你看:
食材食谱热量:1053.5(大卡)主料小麦粉八汤勺鸡蛋四个辅料牛奶250克冰糖适量
方法/步骤
1:把四个鸡蛋的蛋清滤出来,蛋黄放入面粉中。
2:把蛋清用筷子或打蛋器顺时针方向不停歇用力搅拌约20分钟,直至打出白色奶油膏状。
3:蛋黄部分放入小麦粉中顺势针方向搅拌至完全融合,面粉没有颗粒状,然后把融化后的冰糖加入一起搅拌。
4:把搅拌好的奶油膏状蛋清倒入搅拌好的蛋黄牛奶面粉中搅拌均匀,然后在电饭煲底部和底腰部图上食用油,加热,后倒入全部搅拌好的各种东东。按下饭煲煮饭键,两分钟后自动跳起,焖15分钟后,再次按下煮饭键,2分钟跳起后,再焖20分钟。
5:这时候起锅摆盘,呵呵,小编摆的不好,赶时间了,喷喷香啊!
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