调料简单，清蒸时仅放了姜、葱、酱油，即保留了肉的原香味，又浸透了酱油的酱香味，香气扑鼻，口感丰富。
食材食谱热量：2892(大卡)主料五花肉500g辅料葱适量姜适量料酒适量酱油适量
方法/步骤
1：首先将葱切长段、姜切片
2：锅中放入小半锅清水，下入猪五花肉
3：加入部分姜片、葱段，淋入适量料酒，焯去血水，捞出洗净，然后切成片。
4：准备一个盘，铺上剩余的姜片、葱段，摆上五花肉，放入蒸锅中，再淋入适量料酒、酱油，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟，即可。
注意事项
肉时，要开盖给肉翻个面，以使肉更好的入味。
希望本文【酱油蒸肉】酱油蒸肉的做法能帮到你。
