猴头菇煲螺头营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇。原料 营养_美丽顾问

营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇。

原料：猴头菇200 克、螺头150 克、老鸡400 克、龙骨400 克、赤肉400 克。

做法：

1. 将猴头菇提前泡发1 小时，洗净、切块备用。

2. 螺头泡发30 分钟，洗净备用。

3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。

4. 砂锅放2/3 水， 烧开后，下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入猴头菇，文火炖4 小时即可。

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