日式酱油拌油菜苔－西餐菜谱

油菜苔（菜の花）是春季的时令蔬菜，味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙？.日式酱油拌油菜苔，做法简单，材料也很简单，口感清爽。

材料：

油菜苔 100克

盐 少许

日本酱油 1/2大量勺

做法：

1、锅中放入水，沸腾后，放入油菜苔、少许盐，稍微焯一下，捞出沥干水分。切成3等份。

2、把油菜苔用酱油拌均匀，即可。

贴心小叮咛：

根据口味，可以加入唐辛子、熟芝麻。

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