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肉末雪里红－国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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材料：雪里烘500克，猪肉末200克

做法：雪里烘洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。

炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变色。

下雪里烘翻炒几下，放入盐，鸡精调味起锅……

好了，可以动筷了。

 
 
 
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