品牌：刘庭风
基本信息
·出版社：同济大学出版社
·ISBN：7560825648
·条码：9787560825649
·版次：1
·装帧：平装
·开本：0开 0开
内容简介
本书是一本集理论研究和资料参考为一体的书籍。全书分为岭南园林概述部分和实例部分。前者系统地介绍了岭南园林的地理环境、历史渊源、艺术风格、文化特点和构成要素，以及这些特点与环境和文化的关系，对园林的深层研究有一定的指导意义。实例部分以图片和文字资料详尽地介绍了在岭南文化圈内广东、广西、海南、香港、澳门、福建、台湾五省两区220个一般公园、主题公园、古典园林、寺院园林、住区园林、度假区园林、风景区园林，宾馆酒家园林、滨水绿带的概貌，对每个园林的介绍不仅有景点和构成分析，而且有历史和文化分析，对园林历史回顾和园林创作具有很强的指导意义。
作者简介
刘庭风，1967年生，华南热带农业大学园林专业学士（1989年），同济大学建筑与城规学院硕士（1996年）、博士（2001年），现为天津大学建筑学院副教授，主要从事园林设计和理论研究工作，已出版《日本小庭园》一书，并发表学术论文40余篇。
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序
刘庭风同志，作为一名青年学者，一直有志于园林和景观建筑的研究工作。还是在攻读博士学位期间，就曾发表论文多篇，并且还有著作问世。一日，他到我寓所闲谈，表示打算写一本岭南园林的专著，我的内心便不免感到这可是一块难啃的硬骨头。但是，为了不动摇他的决心和信心，却不便说出我的想法。时隔数月，他竟然写出了初稿，并嘱我为之作序，这不免又使我吃了一惊：这么难啃的骨头，居然在这么短的时间内便跃然于纸上，能不使人感佩年轻人的干劲和效率!
关于岭南园林，我的领教颇深。大约上个世纪70年代，我曾着手于《中国古典园林分析》一书的写作，按理，作为中国传统造园艺术三大流派之一的岭南园林，应当在书中占有一定的比重。但凡读过这本拙作的读者可以明显地看到，这本书的主要取材却只有北方皇家园林和江南私家园林。这绝非出于偶然的疏忽，而是在经过一番思考之后，未能从岭南园林中总结出带有规律性的东西，从而不得不割爱。那么原因呢?首先，留下的实物太少，并且十分残破，所谓的四大名园，不仅未能引发我的审美激情，而且也找不出规律，而拙作的重点在于造园手法分析，找不出规律自然也就无从分析，于是只能在某些章节中一带而过，虚以应付而已。此外，历史文献也很难寻觅．北方皇家园林系为统治阶级所建造，在各种历史文献中均有所提及，论述虽然分散，但经过整理、归纳，再辅以康熙、乾隆等诗文，多少还可以看出当时造园的思路，这便为造园手法分析提供了依据。江南私家园林多出于官宦、文人之手，除李渔、沈括之外，明代计成在《园冶》中又作了系统论述，实物与文献相对应，分析起来自然有理有据。而岭南园林多为殷实的商贾所建，特别是到了近现代，受西方文化影响甚大，由此，不仅文献难以寻觅，在造园手法上也带有明显的世俗性和随意性，要想用北方皇家园林或江南私家园林那一套思路和手法硬套在岭南园林上，必然驴唇不对马嘴。
以上所述，还是在上个世纪六七十年代的认识，并且又囿于“古典”园林，致使在潜意识中便把岭南园林研究看成是一块难啃的“硬骨头”，这里绝没有贬低岭南园林的意思。
改革开放以来，情况发生了很大变化。特别是地处岭南的珠江三角洲一带，经济发展异常迅猛，在经济的带动下，基本建设特别是宾馆、餐饮以及旅游之类的建筑勃然兴起，加之得天独厚的自然、气候条件，老一辈建筑师如佘唆南、莫伯治等便利用这一有利条件，极力把园林引入了建筑，并使之相互融合，于是便使传统的岭南园林重焕生机。一时间，不仅出现了许多与建筑相结合的中、小型庭院，而且还重修、恢复了一些具有岭南园林特色的大型公园或风景区，就全国而言，真可谓开风气之先。
刘庭风同志，正是在这样的大好形势下开展他的研究工作的。不过，条件虽好，但研究工作仍然十分艰巨。据我所知，为了写好这本书他曾下很大功夫查阅大量历史文献，致使分散在粤、闽、桂、海南诸省，数以百计的岭南园林纳入到他的视野范围。由于打破了古、今界线，他既注重历史，也注重现实，并且从地理气候、历史渊源、艺术风格、文化特点以及构成要素等诸多方面，系统地、全面地论述了岭南园林的历史演变和发展，不仅具有较高的理论水准，同时也具有很大的实用价值。
据我所知，有不少朋友都曾涉猎到这一课题，散篇的文章虽时有所闻，系统的论著则比较罕见，更不要说鸿篇巨制了。刘庭风的这本著作，虽说不上鸿篇巨制，但为了写好它确实下了很大功夫。他曾南下广东、广西、福建、海南等四省30多个城市，考查园林16。余处，光拍摄照片就多达一万余幅。幸勤的劳作，必然结成丰硕的成果——这就是他的新著《岭南园林》，愿这本专著在弘扬传统文化和创建新园林方面都能起到很好的推动作用。
彭一刚
2OO2年9月
于天津大学
目录
一、岭南园林概论
(一)地理气候
1．地理特征
2．气候特点
(二)历史渊源
1．古代
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文摘
书摘
在水与石的关系上，古典和现代的庭院多表现为海景、潭景、泉景。此三景的创造是用石来构筑的：用峰石夹瀑，用壁石挂瀑，用鼓石吐泉，用矶石浮水。广州白云山庄的三叠泉用壁石，华侨宾馆和白云宾馆用矶石，清晖园用巨瀑石、两个瀑布是岭南园林崖、瀑、潭、矶的集
大成者，当属第一(图l一5—6)。现代公园中也大量地用海景、潭景、泉景，如天河公园粵晖园的瀑潭局、金砂公园内“又一园”的瀑潭局等崖瀑潭局是广东的做法，而泉州刺桐公园的鼓石海局、南湖公园的鼓石海局则又是福建的做法。
在人造的山形峰石中，以猴山为多(图1—5—7)。猴山可以说是功能性石山，而象形兽山则是用造型来表现石景，如可园的“狮子上楼台”，是仿岭南一带的春节舞狮表演的景观。清晖园的九狮峰和凤来峰也是象形峰山。而石头小品中的石狮、石柱、石龟等则是用雕刻的手法来表现的石景。孤赏石中的狮子猛回头(海幢公园)、九曜石(九曜园)、迎宾石(可园)、兽石(越秀公园)、湖心石(梁园)、龟石(梁园)、鲲鹏展翅石(海珠公园)等都是名石。
岭南园林的石法有砌筑法、嵌壁法、塑石法、平置法。砌筑法以湖石、珊瑚石为主的峰形山都是用此法，如龙岩中山公园猴山、汕头中山公园猴山、厦门菽莊花园猴山、可园的“狮子上楼台”、宝墨园湖石山、海南五公祠石山、海南大东海石坡。嵌壁法主要是用英石横纹嵌在竖直的墙壁上，以此节约空间，点缀景观，如白云山庄的三叠泉、文化公园的“潺潺泉”、湖花湖公园的西苑盆景园。塑石法是为了节约用石，用砖石或混凝土作骨架，外面用加彩灰塑涂表，用喷水、拉毛以求质感，如泉州的刺桐公园、厦门的南湖公园(图1—5—8)、湖里公园、龙岩的中山广场、惠州的小桃园、广州动物园等。厦门一带的鼓石塑法非常成功，堪称国内典范。
如果说砌筑法、嵌壁法、塑石法是为了表现山体垂直的崖壁景观，那么，平置法则是为了表现岛、矶的水平景观，这在江南、北方园林古典中较少见。这一方法的运用，引导了中国园林堆石的方向性：由竖向转向横向发展。平置法用的是黄腊石、鹅卵石、鼓石。因为这些景石石形较圆，表面较滑，难以砌筑，但个体景观较美，群体和个体展示都能生色。与古典园林相比，现代园林中运用黄腊石更为普遍。这也是岭南园林海性与北方园林山性的不同。当然，江南一带的孤置石以立石为主，以湖石为主，而岭南一带以卧石为主，黄腊石为主。梁九图的十二石斋是平置法古典园林的代表，岭南园林因此而有石庭
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