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品牌:董银卯
基本信息
·出版社:上海科学普及出版社
·页码:322 页码
·出版日:2001年
·ISBN:7542720627
·条码:9787542720627
·版次:2001年11月第1版
·装帧:平装
·开本:32开 32开
内容简介
本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上,较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅,其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。
本书不仅适用于中等以上文化程度,从事芦荟种植、芦荟加工的技术人员、工人阅读,对广大芦荟制品、产品的爱好者、使用者也可从本书中受益匪浅。
作者简介
董银卯1963年出生,毕业于北京工商大学(原京轻工业学院)硕士、副研究员。现任北京工商大学芦荟中心主任,国家轻工业芦荟产品质量监督检测中心常务副主任、芦荟产业联系会副秘书长,北京市植物资源研究开发重点实验室主任。
先后主持参加了25项课题的研究工作,其中已有3项获国家发明专利,获部级科技进步二、三等然各1项。曾发表论文30多篇,主编《化妆品配方及生产工艺》一书。现致力于以芦荟为主的植物资源开发,应用研究。
编辑推荐
本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上,较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅,其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。
本书不仅适用于中等以上文化程度,从事芦荟种植、芦荟加工的技术人员、工人阅读,对广大芦荟制品、产品的爱好者、使用者也可从本书中受益匪浅。
目录
绪论
一、芦荟简介
二、芦荟的组成及作用
三、人类对芦荟的认识过程
四、芦荟市场前景展望
五、中国芦荟市场现状及其分析
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