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喝铁观音时，偶尔会有点苦，为什么？

王朝养生·作者佚名  2011-11-12
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①茶蕊未惕除干净

②茶青采摘时较嫩

详情请参考www.inmytea.com

茶都是有苦、有涩的，这点楼主要明白。

正常情况下，茶叶的苦涩是很微弱的，你所说的铁观音能明显感觉到苦，这就说明了这个茶叶在加工的时候已经出现环节上的错误，而致使茶叶苦感较为明显，也说明了这个茶叶本身就是个质量不好的茶叶，但若是微苦，但茶叶本身香气浓，韵味醇，口感鲜明，能入口回甘，还是不失为一个好茶的。

 
 
 
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