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厨房清洁有妙法

王朝厨房·作者佚名  2006-07-20
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清洗煤气灶灶头正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理。

勤擦炉具烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁。

清洁排气扇清洁排气扇时一定要拔掉电源插头(若无插头,就切断电源),卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶,但不要将扇叶弄湿,然后将外壳擦干后重新装好。

冰箱(柜)的清洁可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部,不但能抹掉污渍,同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时,可用海绵或抹布沾一点洗洁精,搓抹几下,再用干布擦干水分。另外,冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时,应拔下电源。

清洁微波炉微波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除,但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干。

清洁厨房墙壁污垢用大张的纸巾盖住有污垢的地方,然后用清洁剂喷湿纸巾,纸巾便会粘贴在墙壁上,约15分钟后污渍便会软化,然后将纸巾撕下来,再擦拭污垢,即会取得事半功倍的效果。

清洗地板上的油渍处理地板上的油渍,可以把面粉先撒在油渍上,再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋,经反复擦拭后,就可以把地面擦拭干净。此法简便实用,效果良好。

清除厨房异味在锅中加入少许食醋加热蒸发,厨房异味即除。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房,因为阳光中的紫外线有杀菌作用。

 
 
 
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