分享
 
 
 

吃火锅要注意-饮食健康

王朝养生·作者佚名  2006-07-20
窄屏简体版  字體: |||超大  

很多人都喜欢吃火锅,但是由于火锅的特殊吃法容易引起多种疾病,所以在吃火锅时一定要多加注意。

首先从原料制作到涮食方法,均要按照一定的卫生要求去办。因此,用火锅涮食物,必须注意防止以下几点:

(1)一锅同涮:切忌一锅同时几个涮食,涮料混杂同食。应当采用一人一锅或一锅数格分食,各自涮食,互不干扰,以免病原体交叉感染。

(2)涮片过厚:畜肉、禽肉、海鲜切片应当尽量薄,以便沸水中短时间能烫熟。切片过厚,肉类不易烫熟,常不能杀死肉中的寄生虫,误食而易染病。

(3)涮料不洁:涮食的食物要反复清洗干净,尤其是鸡鸭肠子和内脏等,这类涮料应用食盐多次磨擦,尔后用清水漂洗,以免食后感染寄生虫。

(4)水温不足:涮食时,火锅中水的温度要高,一定要使水处于沸腾状态。涮料放入后等再次沸腾后取出。如鱼片、虫剌蛄、石蟹涮不熟,吃了容易感染肺吸虫和肝吸虫病,羊肉片涮不熟,易得布鲁菌病和旋毛虫病。布鲁菌病诊断不易,难以治好。布鲁杆菌易进入肝、脾及骨髓内,形成慢性疾病,长期低热,失眠,肌痛,关节痛,神经痛,肝、脾肿大等。旋毛虫病是人畜共患的的寄生虫病,人吃进含有旋毛虫包囊的羊肉后,旋毛虫在肠道里发育为成虫,并产生大量的幼虫,幼虫钻进肠粘膜,随血流到全身,在肌肉内定居,长期寄生在人体内。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
 
>>返回首頁<<
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有