豆腐蒸鲮鱼－国内菜系

菜 名：

豆腐蒸鲮鱼

主 料：

豆豉鲮鱼1罐，豆腐1件，葱（切粒）2棵。

做 法：

1、豆豉鲮鱼沥去油分切件，豆腐切件，1片鱼、1块豆腐顺序排列在碟上。

2、将水烧滚，放下步骤（1）材料隔水蒸10分钟。

3、剩下的豆豉及油放在锅里烧热，加入葱粒，淋在已熟的蒸豆腐上即成。

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