菜 名:
豆豉煎鲳鱼
主 料:
鲜鲳鱼,豆豉,牛肉末
配 料:
干红椒末,姜丝,黄酒,糖,胡椒粉,味精,色拉油
做 法:
鲜鲳鱼治净,入油锅煎至结壳出锅。锅底油入牛肉末、红椒末、豆豉煸炒至香,放入鲳鱼、姜丝、黄酒、胡椒粉烧至入味,放入味精即可。
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豆豉煎鲳鱼
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鲜鲳鱼,豆豉,牛肉末
配 料:
干红椒末,姜丝,黄酒,糖,胡椒粉,味精,色拉油
做 法:
鲜鲳鱼治净,入油锅煎至结壳出锅。锅底油入牛肉末、红椒末、豆豉煸炒至香,放入鲳鱼、姜丝、黄酒、胡椒粉烧至入味,放入味精即可。