白木耳(2)－国内菜系

菜 名：

白木耳

主 料：

白木耳20克，猪胰100克，猪瘦肉100克，冬菇30克。

做 法：

先将白木耳清水浸开，洗净摘小朵；冬菇清水浸，洗净，去蒂；猪胰、猪瘦肉洗净切片，用油、盐稍腌。把白木耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸15分钟后，放入猪胰，猪瘦肉，文火煲至肉熟，调味佐膳。

药用价值：

治肺肾阴亏、干咳痰中带血。

备 注：

湿痰咳嗽、便溏者，不宜服。

• ·白鹤归洞－国内菜系
• ·白胡椒煲猪肚－国内菜系
• ·白火合花蟹－国内菜系
• ·白榄炆白鳝－国内菜系
• ·白木耳(1)－国内菜系
• ·白木耳 (3)－国内菜系
• ·白肉香蕉－国内菜系
• ·白汁甘笋－国内菜系
• ·白灼蚶－国内菜系
• ·白灼明螺－国内菜系