蜂蜜百合－特色菜谱

一、原料：

百合100 克，蜂蜜20 克。

二、制法：

将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25 分钟，取出即成。

按：百合含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种生物碱等营养成

分。既是佳蔬，又是良药。具有温肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便

的功效。与蜂蜜相配制成蜂蜜百合，具有温肺止咳、补中润燥等功效，对肺

结核、肺燥干咳、虚劳久咳、肺病吐血有一定疗效。

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