花生炖猪脚（图）－特色菜谱

基本特点

花生含丰富的不饱和脂肪酸，和猪脚同炖，可调理荷尔蒙的分泌，促进胸部的丰满与乳腺的发育，孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。

基本材料

材料：猪脚200克，花生50克；调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙

做法：

1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。

2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。

注意：花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。

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