分享
 
 
 

咖喱能防大肠癌

王朝养生·作者佚名  2006-08-24
窄屏简体版  字體: |||超大  

各种口味香料间,彼此冲突而又和谐的感觉,让咖喱成为风靡世界各地的“黄金调料”。而据最新一期的美国《临床胃肠病学和肝脏病学杂志》报道,咖喱不仅能满足人们的食欲,还能成为高危人群预防大肠癌的法宝。

美国约翰斯·霍普金斯大学医学院日前完成了一项临床试验。科学家们选用了一种食用化学品来降低肠管内前期癌细胞的生长数量。这些前期癌细胞在人们患上大肠癌的过程中起着很重要的作用,如果不加以治疗,将最终导致大肠癌。

试验使用的化合物中包含两种成分:一种是从咖喱的姜黄根粉末中萃取出的酸性黄;而另外一种就是洋葱中发现的叫做槲皮黄酮的抗氧化剂。

之后,研究人员又将这种化合物在5名病人身上进行了试验,这5位试验者都患有一种叫做肠道息肉的遗传病。专家解释说,这些患者身上的结肠如果不通过手术摘除,那么到了40岁,息肉肯定会转化为肿瘤。

这项试验总共进行了6个月,在这段时间里,病人一天3次,每次服食480毫克的酸性黄和20毫克的槲皮黄酮。结果表明,试验者息肉的平均数目减少了60%,体积减小了50%。尽管患者使用的化合物中包含了两种成分,但研究者们认为,酸性黄是能达到这种神奇效果最关键的因素。

该试验首次显示了咖喱可以降低癌前病变——肠道息肉转化为结肠癌的几率,但是由于咖喱含的酸性黄不多,因此如何更有效地在食品中获取此种物质,进一步的研究已经在计划中了。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
推荐阅读
 
 
 
>>返回首頁<<
 
靜靜地坐在廢墟上,四周的荒凉一望無際,忽然覺得,淒涼也很美
© 2005- 王朝網路 版權所有