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当日本菜遇到中国厨师(图)

王朝养生·作者佚名  2006-09-21
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黑松白鹿这四个字前一阵还真是没少在各个论坛里出现,很多人都争先恐后的去一品究竟。现在那股热潮好像消失得差不多了,我就来唠叨唠叨吧。首先是真没想到重庆饭店里会开这样一家日餐厅,去年去过一次还是一家正经的中餐厅。然后就是没想到这餐厅开得还算用心,桌上的小摆件、饮酒的小酒杯、倒酒的小酒壶等等的细节让我有点喜欢。

刺身、寿司什么的就不说了,在这里吃了几道热菜味道很是讨好。以前从来没有吃过 日们餐厅出品的热菜,就是那种类似中餐的炒菜,这次一试之下真的觉得好吃,但是不和我说我绝对会以为这就是中餐。其实无所谓,美食无国界,只要好吃管他是哪里的菜式,哪国的制作手法。大融合也不错,受益的还是像我这样的好色食客。

地址:重庆饭店一层

好多名字我都记得不是很清楚,也可能有些混了,将就看吧。

土豆泥

拌海草 18元 这个我很喜欢吃,入口清脆有些酸酸甜甜的味道

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加州卷 35元

山药糊 10元/件 酸味海发菜 10元/件 这个我不太喜欢吃,就是看着新鲜。

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三文鱼刺身65元、扇贝刺身50元、北极贝刺身65元、大目金枪鱼刺身98元

创意寿司35元

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