近年来,为了选择适应本地大棚栽培的茄子品种,我站从茄子主要产地引了一些优良品种,采用改良型无土栽培技术进行大棚栽培的品比、种植试验,总结出了一套相应的高产技术。
一、品种选择
选用适应保护地栽培的早熟品种:早熟品种生长期短,结果集中,播种期可适当推迟,以避开高温季节;另外要求耐寒,在低温条件下生长良好,结果能力强,耐湿抗病,可避免后期低温受冻。根据本地生产、市场情况看,紫黑色粗条形品种(如今年我站选用的伏龙王、鼎牌粗条形品种等)较为理想。
二、精备棚床
采用连栋温室或塑料大棚进行保护地栽培。棚内栽培槽由砖砌成,南北走向,槽宽85—90cm,槽长依大棚,栽培槽略有坡面,南、北高,中间低。在大棚中间砌一东西方向排水沟。槽底及四周辅一层毫米薄膜,以隔绝土壤,防止病虫传染。然后装填栽培基质,基质厚约15—20cm,将基质表面抹成“M”型,使作物种植区域隆起,这样便于种植植物充分利用基质,减少基质铺设量;同时便于肥水管理,一旦滴水过量,便于水分渗透。棚内安装滴灌系统,每条栽培槽设两根滴管,滴管按“山”字型铺设,以便使滴管内水分压力基本一致,有利于植物平衡生长。上面覆盖正面为银灰色、反面为黑色的塑料膜并与垫底的塑料薄膜相接。
三、调配基质
无土栽培的基质采用每立方米菇渣加10kg过磷酸钙混匀后加水盖膜堆沤45天左右,让其充分腐熟,中间翻堆一次;配以中粗河砂及炉渣,按5:2:3混匀,每立方米加入消毒干鸡粪50kg。然后用1%甲醛闭棚滴灌进行基质消毒。10天左右揭膜,通风换气。
四、播种育苗
本地种植于6月上旬在大棚内采用基质育苗形式育苗:播前用50—55℃的温水浸泡5—10分钟,搅拌冷却后用甲醛100倍液消毒30分钟;冲洗后将种子撒播于基质苗床上,播种前苗床灌足底水,播后盖籽,均匀覆盖基质0.5cm。后拱小棚并加盖黑色遮荫网。
齐苗后,揭去遮荫网,并通风,增加光照,防止高脚苗出现;此应适时适量补水,防止干燥;同时为了防病保苗,每周每亩可用代森锰锌150g或75%百菌清110g加KH2PO4,0.2kg混合喷雾1次。2叶1心时装钵,继续育苗。3叶1心时喷1000—1200倍矮壮素,以防止幼苗徒长,保证苗矮、根粗、叶深绿。
五、合理定植
当幼苗7片真叶左右时,挑选健壮幼苗,以行距75cm、株距50cm定植于大棚内,一般亩栽2200株左右。
六、植株调整
在植株第二次分杈后,将花下主茎到叶腋所生侧芽全部抹掉,结果后摘除生长弱的非功能叶和基部老叶,改善株丛通风透光状况,提高光合效率,增进果实色泽。
七、肥水管理
在施足基肥的基础上,定植时,应浇足活棵水。以后水分适时适量控制,花期减少藻水,坐果后,一般1天浇1次液或隔天浇1次液。第一果进入膨大期后,应增加浇水次数,高温期间甚至可以1天3次。标准是清晨茄子叶缘见到吐水,控制以不滴水为宜。茄子生长期长,产量高,对营养、水分需求较多,追肥重点应在开始采收后:一般每采收1次,可用尿素10kg/亩追肥1次,并补足水分,保证基质潮润,以促进果实膨大。
八、病虫害防治
茄子的主要病害有绵疫病、黑纹病、早疫病等,在发病初期,每亩可用75%百菌清500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾,每周1次,交替连续防治2—3次,能有效控制蔓延;青枯病在发病初期可用50%多菌灵500—1000倍液灌根。伏秋季节主要虫害有:红蜘蛛、茶黄螨、蚜虫等,每亩可用吡虫啉20g、虫螨立克40ml等喷雾,连防3次。
九、采收上市
在保证肥水条件的前提下,一般8月上旬即可采收,正常情况下可每隔1—2天即可采收1次。采收要及时,不留老果,以提高茄子的商品性和产量。分级包装整理后,便可上市。
(江苏省靖江市农业局 吴冬乾 朱杰 夏月明 朱玉萍)