红酒加奶酪减肥法就是在睡前喝一点红酒加奶酪，很容易做到的。红酒加奶酪，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。
红酒加奶酪减肥法的材料：奶酪50g红酒50-100毫升，要选择糖分低低碳水化合物的，而不可选择添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等奶酪。
红酒奶酪减肥法只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃50g奶酪，再喝1杯50-100毫升的红酒，3周可瘦7公斤。奶酪含蛋白质和脂质；红酒含酒精，酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减肥。
由于奶酪成分与母乳比例接近，外加选不含乳糖的奶酪而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，提高甲状腺功能及提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到减肥功效。前一餐不能吃淀粉类的食物，要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的。
