葡萄汁大虾（图）－西餐菜谱

英国研究人员对多种果汁进行分析后发现，紫葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，比其他果汁更有益健康。

1、把虾剪去头和把虾背切开，让进猪肉馅

2、接着把让好的虾直接炸至九成熟

3、记得油温不能太高，慢火炸，炸好后淋上葡汁

4、最后放进局炉里面炬到表面金黄色就OK了

家庭版葡汁：

牛奶，椰汁，奶油，一点加哩，还有面粉和生油。想奶香味浓些就加多些牛奶，想辣点就加点辣椒粉，想滑润些就加多点奶油，根据自己的口味来调试。面粉和生油混好，最后下，浓稠度就看面粉的多少决定。家里也可以用微波炉来烤，但要注意火候。

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