中文名: 美食新主张－海鲜&鱼贝类料理
作者: 车强
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787753842088
发行时间: 2003年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介:
家常菜的基本条件就是做法简单又美味。这一系列的《快乐厨房》，便是将这些基本的食谱，按照食材、种类，分门别类地收集在一起。正在烦恼每天该煮什么菜的读者，或者想要涉猎更多的领域的读者，请把这些食谱放在随手可及之处，随时助您一臂之力吧！本书为您介绍海鲜料理，内容包括保证一学就会的整尾鱼调理法、轻松简单的鱼片活用法，还有热门的虾类、乌贼、章鱼等丰富料理。烹调海鲜料理，一书在手，完全搞定！
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