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冬令食补 萝卜首选

王朝健康·作者佚名  2011-12-15
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摘自天津网-每日新报

萝卜又名莱菔,在民间有“素中之荤”、“小人参”之美称。萝卜中含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可以增强机体的免疫力,并且能抑制癌细胞生长,对于防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。常吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心并动脉硬化、胆石症等多种疾玻萝卜虽好,不过,食用时也应结合自身体质:1.萝卜皮含钙最丰富(约占整个萝卜的98%)...

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