常吃的十种垃圾食品
这里所谓“垃圾食品”是指几乎没有营养价值,或者虽然有一定营养价值但同时含有更多危害健康的因素的食品。年货中充斥着很多垃圾食品,我只是挑选十种写在这里,以后或有补充。
1.可乐、雪碧之类碳酸饮料 据我所知,直到现在仍然有一些单位或企业过年搞员工福利时,还是要发可乐、雪碧之类的碳酸饮料。
2.各色糖果 糖果几乎是所有家庭的必备年货,甜、糖、鲜艳......都是些听起来美好,吃起来美味,但不利于健康的字眼,至少它们对龋齿的贡献是最大的。
3.各种口味的丸子 这里说的丸子不包括家庭制作的肉丸或豆腐丸子等,而是指在超市里购买的颜色(色素)不同、味道(香料)各异,且弹性十足,价格也“实惠”的丸子。它们是最方便的垃圾食品,主要由淀粉和各种食品添加剂制造,可谓垃圾中的垃圾,但用来涮火锅、煮菜都很受欢迎。
4.各种廉价火腿肠 超市低温柜里形形色色的火腿肠产品,有些很大牌,但照样很垃圾。普遍含有较多脂肪及亚硝酸盐,其蛋白质含量虽然符合标准,但很多时候并不来自肉(我指的是真正的猪肉或鸡肉等),而是来自猪下水、猪血、猪皮、鸡皮、大豆蛋白......。
5.山葡萄酒 在前几年“山寨”一次还未流行的时代,山葡萄酒已经大火了。色素、香精、防腐剂、甜味剂、酸味剂......,当然,理论上也有好的山葡萄酒,但我没见到过,孤陋寡闻吧。
顺便广告一下:超市是购买垃圾食品的最佳选择!